Alte Mirabelle


Alte Mirabelle

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Der Mirabellenbrand der Sauerländer Edelbrennerei überzeugt mit einem milden und runden Geschmack. Der Einfluss des Maronenfasses rundet die sortentypischen Mirabellenaromen perfekt ab. Der Brand ist lang im Abgang und setzt die elegante Süße der Frucht gekonnt in Szene. Die sonnengereiften Mirabellen der Spirituose werden in den frühen Herbstmonaten per Hand direkt vom Baum geerntet. Die so unverletzte Frucht wird gereinigt, eingemaischt, entkernt und anschließend feindestilliert. Der Brand fällt auf durch einen angenehmen süßen Geruch von einer dezenten Marzipannote gepaart mit leichter Vanille und dunklen Früchten. Vervollständigt wird die Geruchsnote durch eine intensive Blumigkeit mit fruchtiger Frische. 

​10 Jahre Reifung, 11 Monate nachgereift im Maronenfass
0,5 l, 40 %

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