Das Kochbuch aus Westfalen


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von Werner Bockholt

Größe 14 x 21 cm, 288 Seiten, gebunden, ISBN 978-3-87716-886-8

Der päpstliche Gesandte Fabio Chigi fand sie schrecklich – die westfälische Küche. Selbst schuld! Für dieses Kochbuch haben mehr als 170 bodenständige Hausfrauen zwischen Haltern und Hopsten am Herd alles gegeben! Zwischen diesen Buchdeckeln steckt der gesamte kulinarische Reichtum der Region, von „Himmel und Erde“ bis Pfefferpotthast.

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