Heu – Sauerländer Edelgeist

Zusammen mit seinem Skatbruder Helmut Nolte überlegte Ulrich Wolfkühler von der Sauerländer Edelbrennerei eines Abends, dass Korn mit dem Aroma einer frisch gemähten Sommerwiese doch eine feine Sache sein müsste. Leider starb Nolte einige Zeit später. Direkt nach der Beerdigung, noch im dunklen Anzug, mähte Wolfkühler mit der Sense seine Wiese und legte das frische Gras in hochprozentigen Alkohol ein. Durch diese „Mazeration“ nimmt der Alkohol die Geschmacksstoffe des Heus auf. Nach einer weiteren Destillation und einigem Experimentieren war der „Heugeist“ perfekt und konnte auf Flaschen gezogen werden. Wie gut der Heugeist aus der Sauerländer Edelbrennerei ist, beweist der Gewinn der Bronzemedaille beim Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb (IWSC); die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft hat das feine Stöffchen mit 100 von 100 Punkten und der begehrten DLG-Goldmedaille ausgezeichnet.

Lieferung vorbehaltlich des Nachweises der Volljährigkeit.

0,35 l
40 % Vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Sauerländer Edelbrennerei

In der Günne 22

59602 Kallenhardt