Blüten-Genuss für Tafel und Teller

Dass Blumen beim Essen nicht nur Dekoration sein können, zeigt das bei BLOOM‘S erschienene Buch „Blüten-Genuss für Tafel und Teller“. Mit stimmungsvollen Bildern von Andreas Lauermann zeigt das Buch, wie aus Hornveilchen, Tulpe, Studentenblume, Dahlie und sechs anderen Blütenpflanzen nicht nur schöne Gestecke, sondern auch leckere Mahlzeiten werden.

Anja Klein (Autorin), Andreas Lauermann (Fotos): „Blüten-Genuss für Tafel und Teller“, BLOOM’S GmbH, Ratingen 2019, 152 Seiten, b x h 24 x 28 cm, Hardcover, ISBN 978-3-945429-36-5